Yaourts & Rock’n’Roll : Rencontre avec Patricia Suffran de Yaourt & Cie de la Ferme Du côté d’Arnaud-Guilhem, une ferme nourrit bien ses bêtes pour qu’elles donnent un bon lait et de bons yaourts. Rencontre avec Patricia, amoureuse de ses bêtes et d’underground! Lorsque l’on entre dans le village d’Arnaud-Guilhem par la départementale 81, on […]

Montespan : Rencontre avec un Fromager – EARL La Ferme du Couquet Où pouvons-nous acheter votre fromage? Vous trouverez le fromage «le Montespan» dans toutes les Biocoops de la région, au Carrefour Contact à Salies-du-Salat, dans les épiceries de Chein-Dessus, d’Arbas et de Soueich ainsi qu’au restaurant de l’Auberge de Rouède. Et bien évidemment en […]

Ferme du Houchet : Carte Blanche à Françoise Buscaglia Paysanne, métier passion, choix de vie, et malgré les péripéties de la vie, toujours cet enthousiasme à exercer un métier qui a un vrai sens pour moi et cela depuis 17 ans ! Un métier qui m’a permis de choisir et d’adopter le Comminges comme cadre […]

Montagne Gourmande & Paysanne La Ferme de Couledoux Nous avons pris du temps avec ceux qui rendent la montagne vivante ; hommes et femmes d’ici, qui ont fait le choix de l’agriculture et du tourisme. Ceux, qui, tous les jours réinventent la montagne d’aujourd’hui. Vrai….et Bon ! On a rencontré Céline et Nicolas à 900 […]