Restaurants & Gastronomie

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AU COEUR DU COMMINGES

Découvrez notre restaurant à Salies-du-Salat, où la cuisine traditionnelle française prend vie grâce à des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.

Chaque plat que nous servons est préparé avec passion et savoir-faire. L’ambiance cozy et conviviale de notre établissement vous invite à partager un moment agréable en famille ou entre amis, tout en savourant des mets qui racontent l’histoire de notre terroir. Le petit plus ? Un cadre authentique au pied des thermes de la ville.

2 Boulevard du Sel 31260 SALIES-DU-SALAT
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
– OFFICE DE TOURISME CAGIRE GARONNE SALAT –
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AUBERGE DE FOUGARON

Une cuisine traditionnelle et des spécialités du pays vous sont proposées, au gré des saisons au cœur de la vallée de l’Arbas et des Pyrénées !

L’Auberge de Fougaron a été créée en 1899. Elle a vécu deux guerres avec son lot d’histoires et d’anecdotes. L’Auberge est un lieu de mémoire et de rencontres, un endroit où, les gens d’ici croisent les gens d’ailleurs et ensemble ils se retrouvent et partagent des bons moments autour d’un repas. Elle vous accueille tous les jours, toute l’année.



L’Auberge de Fougaron est une entreprise familiale. L’équipe vous propose à la fois des recettes traditionnelles transmises de générations en générations mais aussi des pizzas le vendredi et le samedi soir ou sur commande.



Spécialités : poitrine farcie, ris de veau, poule en sauce.



Accueil spécial pour les cyclistes :

Sur place Atelier de réparation et de lavage, conseil d’un moniteur VTT diplômé, équipé d’une remorque pour 10 vélos.

Le service en plus : cyclistes bienvenus ! Etablissement membre du réseau J’aime le Vélo – Valcamins Comminges Pyrénées



Pour un repas évènement, votre mariage, un séminaire, un stage ou votre prochain Team Building, vous pouvez louer la Grange de l’Auberge pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. Entièrement rénovée, dotée d’un vrai bar, câblée et équipée pour les dernières technologies, la Grange saura s’adapter parfaitement à toutes les ambiances que vous souhaiterez lui faire jouer ! A vous de composer !

Tuc de Peyre 31160 FOUGARON
– OFFICE DE TOURISME CAGIRE GARONNE SALAT –
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AUBERGE DU CAGIRE

Restaurant traditionnel & bistronomique au pied du Pic du Cagire à Juzet-d’Izaut

Bienvenue à l’Auberge du Cagire ! Restaurant situé au cœur du village de Juzet-d’Izaut, au pied du Pic du Cagire (1912m), sur la route des cols pyrénéens ! Carole et José vous accueillent dans une auberge avec une grande salle lumineuse dans laquelle trône un superbe poêle à granulés qui saura vous réchauffer en hiver. L’été, vous pourrez également profiter de la terrasse face au Pic du Cagire pour une tranquillité assurée.



Une cuisine traditionnelle, raffinée et bistronomique sera au rendez-vous ! José sublime et travaille les produits locaux. Ses spécialités : le poisson, les plats traditionnels comme la blanquette, le bœuf bourguignon, la côte de bœuf avec la meilleure cuisson qu’il soit. Pour les amateurs de légumes, tout est fait maison. Pour les gourmands, il y a toujours une place pour le dessert !



Matin comme soir, nos menus peuvent se décliner en Entrée + Plat + Dessert OU Entrée + Plat OU Plat + Dessert.

Toute l’équipe de l’Auberge du Cagire vous accueille chaleureusement toute l’année.



Qu’attendez-vous ? Réservez votre table au 05 61 94 26 45.



Le service en plus : cyclistes bienvenus ! Etablissement membre du réseau J’aime le Vélo – Valcamins Comminges Pyrénées

940 Route des Cols 31160 JUZET-D'IZAUT
– OFFICE DE TOURISME CAGIRE GARONNE SALAT –
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BAR LE CAGIRE

Café, bar sur la place du village d’Aspet !

Bar, café avec terrasse au cœur du centre-bourg d’Aspet.

Place de la République 31160 ASPET
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CAFE DU PONT

Un lieu convivial dans le Comminges ? Direction le Café du Pont à Soueich

Rhumerie / Cocktails / Café culturel / Restauration rapide sur place ou à emporter (pizza) / Concerts et animations

281 Le Paty 31160 SOUEICH
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CAMPING LES OISEAUX – FOOD TRUCK

Découvrez notre food truck au cœur du camping, où la bonne humeur et la bonne franquette se rencontrent !

À seulement 1h de Toulouse, aux portes des Pyrénées centrales, à 45 minutes de Luchon, 35 minutes de l’Ariège, 1h30 de l’Espagne (Val d’Aran), à deux pas de Saint-Bertrand-de-Comminges et au pied de la station de Guzet Neige… venez découvrir La Payotte, le food truck du Camping municipal « Les Oiseaux » à Saint-Martory.



Au menu : burgers gourmands et fajitas généreuses, accompagnés de frites croustillantes.



Le food truck vous régale chaque vendredi et samedi à partir de 19h.



Et ce n’est pas tout !

Le Bar de la Payotte est ouvert tous les jours : venez siroter un verre et profiter d’un moment convivial dans une ambiance détendue. Ouvert à tous, campeurs, visiteurs de passage comme habitants des environs !



Envie de vous poser au cœur du camping ? Ici, bonne humeur et convivialité sont au rendez-vous.



On vous attend avec le sourire au Camping municipal « Les Oiseaux » pour partager de délicieux moments !

151 Impasse de Montagne sur Garonne 31360 SAINT-MARTORY
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CHEZ ANNE ET GASTON

Chez Anne et Gaston, c’est la rencontre des produits du terroir et des saveurs du monde!

Situé à côté des Thermes de Salies du Salat depuis 2007, dans un cadre chaleureux et convivial d’une capacité maximal de 26 personnes. Anne la chef et Gaston le serveur, se font un plaisir de partager avec nous une cuisine de produits frais et du terroir, agrémentés de saveurs du monde.

3 Place des Thermes 31260 SALIES-DU-SALAT
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
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CHEZ CHRISTELLE À SENGOUAGNET

Rendez-vous Chez Christelle à Sengouagnet

Christelle vous accueille dans ses chalets pour vous y proposer viennoiseries, boissons, poulets rôtis et petits plats cuisinés maison chaque week-end !



Le pain et les viennoiseries viennent de la boulangerie du Pouech de Saint Gaudens, côté épicerie vous trouverez des produits pour préparer votre pique-nique, des boissons fraiches, café, côté rôtisserie ce sont des poulets fermiers ou d’autres viande qui vous seront proposés selon les possibilités.

Les plats cuisinés changent chaque week-end selon les envies : daube de joue de bœuf, blanquette de veau, couscous, rougail, plats de saison (9€ max) ils sont tous cuisinés par Christelle qui utilise le plus possible les produits locaux et ceux des revendeurs du territoire.



Repas de groupe sur commande ( pour maximum 50 personnes)



Moyens de paiement acceptés : chèques, espèces (pas de CB)

Le village 31160 SENGOUAGNET
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CHEZ JO

Chez Jo, sur le chemin du Piémont (GR78), l’animation est souvent au rendez-vous !

Ambiance montagnarde garantie : veillées entre amis, viandes grillées au feu de bois et soirées rythmées par l’accordéon de Jojo !

Michèle, la maîtresse des lieux, régale ses convives avec une cuisine familiale généreuse et authentique.



Les + de l’établissement :



-Accueil vélos (recharge des batteries et remplissage des gourdes)

-Accueil motards et cavaliers

-Accès Wi-Fi

-Épicerie avec produits locaux et dépôt de pain

-Dortoir de 9 personnes

-Repas à emporter pour les randonneurs



Toute l’année, profitez d’animations, concerts et soirées à thème dans une ambiance conviviale.



Accueil chevaux / ânes : 8 € par animal foin.

Petit hangar pour le matériel, pré à proximité et point d’eau à 50 mètres.

Le Village 31160 PORTET-D'ASPET
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CHEZ KIKI

Au cœur de Saint-Martory, sur les rives de la Garonne : le Café des Sports Chez Kiki !

À seulement 1h de Toulouse, aux portes des Pyrénées centrales, à 45 minutes de Luchon, 35 minutes de l’Ariège, 1h30 de l’Espagne (Val d’Aran), à deux pas de Saint-Bertrand-de-Comminges et au pied de la station de Guzet Neige… poussez la porte de Chez Kiki !



Ici, on se retrouve autour d’une partie de fléchettes, d’un jeu de cartes, ou pour vibrer entre passionnés de foot et de rugby.



Dans une ambiance chaleureuse et authentique, Kiki veille à faire de son bistrot un lieu vivant, où l’on partage avant tout des moments simples, conviviaux… et beaucoup de rigolade !

1 Avenue des Pyrénées 31360 SAINT-MARTORY
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EPICERIE-BAR VALLEE DE L'ARBAS

En séjour ou de passage à Arbas, cette épicerie vous offre une terrasse avec des boissons locales. Parfait après une journée de rando !

Terrasse, limonades, café, glaces en été… mais découvrez aussi la cuisine traditionnelle du Food Truck !

Animations proposées tout au long de l’année.

Le service en plus : cyclistes bienvenus ! Etablissement membre du réseau J’aime le Vélo – Valcamins Comminges Pyrénées

9 Place de la Mairie 31160 ARBAS
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FERME AUBERGE DE TAILLEHER

Située à 3,5km du village d’Aspet, la Ferme Auberge de Tailleher vous propose de vous restaurer avec sa production d’agneaux, de veaux et de cochons noirs mais aussi à partir de produits locaux.

Dans un cadre authentique et chaleureux, Cyrielle et Benjamin vous accueilleront en intérieur ou en extérieur sur leur terrasse avec une vue panoramique sur le Pic de Cagire et les Pyrénées.



Venez découvrir cette ferme-auberge familiale, l’occasion de se ressourcer dans un cadre magnifique en moyenne montage où vous dégusterez les délicieux produits issus de la ferme. Cette famille passionnée par leur métier vous fera découvrir dans l’assiette les produits de l’exploitation : agneau, veau et cochon noir ainsi que des produits des producteurs locaux alentours !



SPECIAL GROUPES

Repas de groupe de 12 à 30 personnes. Privatisation du restaurant pour 22 couverts.

Les repas de groupe vous sont proposés sur-mesure, ou au choix sur proposition de 2 à 3 choix d’entrée, de plat et de dessert.

Visite de la ferme : accueil de groupes scolaires et autres à partir de 12 personnes, sur rendez-vous. Possibilité de goûter à la ferme !

N’hésitez pas à demander un devis.

Tailleher 31160 ASPET
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GITE – AUBERGE LA SOULAN

Gîte de France 2 épis sur le Col de Menté, Boutx Le gîte auberge La Soulan se trouve en plein cœur des Pyrénées en haut du Col de Menté. À 800 mètres de la station de ski du Mourtis. L’équipe vous accueille dans ce petit coin de Haute-Garonne été comme hiver. De plus, l’Auberge est au départ de nombreuses randonnées pour débutants (massif de l’Escalette) et confirmés (pic de Cagire). Des chambres avec ou sans sanitaires vous sont proposées pour tous les budgets ainsi qu’un restaurant de cuisine traditionnelle avec des produits de saison ! Le gîte est divisé en 2 parties : Une partie composée de chambres de 2, 3 et 4 personnes avec sanitaires dans la chambre (douche, lavabo, toilette). Une partie avec des chambres privatives de 2 personnes et sanitaires sur le palier. Au total, 12 chambres pour 30 places. Pour ce qui est de la restauration c’est une cuisine traditionnelle favorisant les produits locaux et le fait maison qui est proposée. Afin de vous accompagner dans votre repas, une grande gamme de bières belges est présente. Pour profiter de la vue, une véranda ainsi qu’une terrasse panoramique sont à votre disposition. Le restaurant est ouvert à tout le monde ! Les plats sont à partir de 10€. A la carte de l’Auberge, vous trouverez, par exemple : agneau en navarin ou grillé, garbure, fromage de pays fondu, foie gras et magret de canard séché, variété de desserts maison…. Et bien d’autres plats délicieux ! L’Auberge produit désormais une partie des légumes que vous retrouvez dans votre assiette. Le potager se trouve à 30 km de l’Auberge. L’équipe cultive les légumes en bio et dans le respect de la terre afin de vous offrir les meilleures saveurs !

327 Col de l'Agus 31440 Boutx
– OFFICE DE TOURISME CAGIRE GARONNE SALAT –
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GUINGUETTE LA RIVIERE AUX PAPILLONS

Tout en simplicité une belle guinguette au bord de la rivière du Ger à Aspet !

Un restaurant – guinguette sur le camping vous offre l’occasion de goûter aux produits du terroir et de saison ainsi qu’aux pizzas du chef.

La guinguette est aussi un espace convivial de rencontres et d’animation ouvert sur la vie locale !

Une carte de cocktails et de tapas est proposée pour animer vos soirées ou simplement vous détendre.

Nombreuses programmations musicales et animation tout au long de la saison estivale.

La Guinguette du camping La Rivière aux Papillons vous accueille du vendredi soir au mercredi soir (fermeture hebdomadaire le jeudi), ainsi que tous les dimanches midi.

Pizzas, salades, plats du jour….Tout est cuisiné « maison » à base de produits frais. Profitez-en pour découvrir aussi quelques spécialités méditerranéennes !

Venez tout simplement vous retrouver autour d’un verre !

Camping La Rivière aux Papillons Quartier Sarradère 31160 ASPET
– OFFICE DE TOURISME CAGIRE GARONNE SALAT –
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Hôtel-Restaurant La Grange **

Georges et Geneviève vous accueille chaleureusement dans leur brasserie et restaurant français au Mourtis (31), au pied des pistes, à Boutx. Découvrez un lieu idéal pour passer un moment en toute convivialité. Georges vous propose une cuisine fait maison traditionnelle, raffinée et savoureuse avec des produits du terroir de qualité et des plats associant saveurs et créativité.

Afin de vous garantir la qualité des produits, ces derniers sont soigneusement sélectionnés. Les menus de votre restaurant d’altitude dans les Pyrénées évoluent au gré des saisons. Le midi notre restaurant vous propose un menu du jour ainsi qu’une carte brasserie. Le soir nous vous proposons une carte différente plus raffinée et notre menu du marché élaboré et goûteux. Nous vous suggérons également l’assiette du berger à en faire ravir vos papilles !

Notre restaurant vous fait profiter d’une carte de vins français de qualité pour accompagner votre repas. Rouge, rosé ou blanc, nous vous conseillons pour un accord met-vin idéal.

La restauration en été se fait uniquement en terrasse ou au bar, midi et soir.
Le restaurant en salle est ouvert uniquement les soirs en hiver ou pour des événements et privatisations.
Pour vos repas de groupe, anniversaires, départ à la retraire… nous vous offrons la possibilité de privatiser le restaurant. N’hésitez pas à nous contacter par téléphone pour plus d’information.

31440 Boutx
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KIMGLACE ARTISAN GLACIER

Découvrez les délicieuses glaces artisanales de Kim à Saint-Martory !

Kimglace Artisan Glacier propose des glaces et sorbets artisanaux dans la joie et avec des parfums de saison ! En cornet et en pot à dévorer sur place et à emporter chez soi. Kimglace Artisan Glacier propose aussi un assortiment de boissons locales.



Vente à la roulotte à Saint-Martory. Ouvert les après-midi du jeudi au dimanche.

De juin à septembre : les mercredis, jeudis et vendredis de 16h à 20h et les samedis et dimanches de 14h à 20h.

Parking des écoles 31360 SAINT-MARTORY
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L'ASPETIT

Restaurant de cuisine maison, favorisant les produits locaux, situé au cœur du village d’Aspet!

À seulement 1 heure de Toulouse, de Bagnères-de-Luchon et de l’Espagne, au cœur des Pyrénées centrales, à 45 minutes de l’Ariège, à 30 minutes de Saint-Bertrand-de-Comminges et au pied de la station du Le Mourtis, ce restaurant du Piémont pyrénéen propose une cuisine maison généreuse et authentique.



Attaché aux saveurs du territoire, l’établissement privilégie les produits locaux et de saison, en partenariat avec plus de 20 producteurs locaux. Une démarche qui met à l’honneur le terroir et la qualité des ingrédients.



Le restaurant dispose d’une salle conviviale, d’une terrasse et d’un patio, permettant de profiter d’un moment gourmand dans un cadre agréable, quelle que soit la saison.



Des plats à emporter sont également proposés selon le menu du jour.



Réservation uniquement par téléphone.

Place Joseph Ruau 31160 ASPET
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L'EPICERIE D'ANTAN

Une épicerie ambulante qui sillonne les villages du secteur proposant des produits locaux, fruits et légumes épicerie fine et produits de premières nécessités.
L’épicerie peut passer à domicile sur demande.
Service traiteur

Cédric sillonne les villages pour vous apporter l’épicerie, produits locaux, pain, fruits & légumes, charcuterie, boucherie, fromages, plats préparés, journaux, …

Village 31260 MONTESPAN
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
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L'ESTANQUET DES SAVEURS

Profitez d’une belle terrasse ensoleillée et animée !

À seulement 1h de Toulouse, de Bagnères-de-Luchon et de l’Espagne, au cœur des Pyrénées centrales, à 45 minutes de l’Ariège, à 30 minutes de Saint-Bertrand-de-Comminges et au pied de la station du Mourtis… Christine vous accueille dans son épicerie fine à Aspet.



Produits raffinés et artisanaux raviront vos papilles. Découvrez également une belle sélection de vins et spiritueux.



Profitez d’une pause gourmande en terrasse, au cœur du village d’Aspet, pour déguster produits et boissons dans un cadre convivial et authentique.

Place de la République 31160 ASPET
Du 28/01/2026 au 31/12/2026
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LA BRÛLERIE SAINT-GAUDINOISE – ARTISAN TORRÉFACTEUR

Artisan torréfacteur et salon de thé à Soueich

Depuis 1973, la Brulerie Saint-Gaudinoise torréfie et sublime les grains de café du monde entier. Une sélection de café d’exception torréfiés avec un savoir-faire inégalé vous sont proposés. Découvrez cette institution commingeois ! Rendez-vous dans leur salon de thé pour une formidable dégustation !

Dégustez les cafés, thés et autre chocolat chaud à l’ancienne dans le salon de thé dans lequel il sera également possible de déguster des pâtisseries du jour (artisan local), des jus de fruits fraichement extraits et des thés glacés !

Boutique et vente de thés, cafés, miels, confitures, infusions, chocolats, belle vaisselle sur place. En bref, l’univers du café dans une véritable bonbonnière face au Pic de Cagire !

27 Rue du Cagire 31160 SOUEICH
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LA GOULOTTE OCCITANE

Bar, cave à bières et à vins à Mazères sur Salat

Soirées musicales, animations ponctuelles.

Ancienne Usine Rizla+ 31260 MAZERES-SUR-SALAT
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LA PAYSANNE DE SALIES-DU-SALAT

Pâtisserie, salon de thé et snacking à Salies-du-Salat

Au cœur des Pyrénées centrales, dans la charmante cité thermale de Salies-du-Salat, à seulement 1 heure de Toulouse, 1 heure de Luchon et 30 minutes de l’Ariège, découvrez La Paysanne, votre pause gourmande incontournable.



La Paysanne vous régale avec des pâtisseries traditionnelles faites maison, ainsi que quelques créations plus modernes pour varier les plaisirs et surprendre les gourmands.



Installez-vous dans notre salon de thé chaleureux pour savourer café, thé, jus de fruits et bières locales.



Pour une pause rapide mais savoureuse, profitez aussi de notre snacking gourmand : salades fraîches et sandwichs.



La Paysanne, l’adresse gourmande pour une pause douce et authentique à Salies-du-Salat.

36 Avenue de la Paix 31260 SALIES-DU-SALAT
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LE BOIS PERCHE

Restauration saisonnière estivale

93 Impasse Las Vignes 31160 ASPET
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LE CACTUS

Le Cactus : cuisine traditionnelle & tex-mex à Beauchalot

À seulement 1h de Toulouse, aux portes des Pyrénées centrales, à 45 minutes de Luchon, 35 minutes de l’Ariège, 1h30 de l’Espagne (Val d’Aran), à deux pas de Saint-Bertrand-de-Comminges et au pied de Guzet Neige…



Poussez la porte du Cactus à Beauchalot !



Savourez une cuisine traditionnelle aux plats généreux, dans une ambiance conviviale et chaleureuse

5 Route Départementale 817 Village 31360 BEAUCHALOT
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LE CAFE FRANCAIS

Bar au cœur du village d’Aspet !

Bar avec terrasse, animations et exposition au centre du village d’Aspet!

Place de la République 31160 ASPET
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