Arrivée par hasard dans le Comminges, Céline Cuisinier a découvert la ferme de Coulédoux. Cette ferme avait été créée il y a 18 ans par un couple (Séverine et Nicolas) pour l’élevage de vaches Tarines et la transformation fromagère. Plasticienne, designer culinaire dans l’âme, elle passe un diplôme agricole à St-Gaudens en 2018 et s’installe en tant qu’agricultrice sur la ferme avec un projet d’agrotourisme (hébergements, visites pédagogiques, ateliers et goûters à la ferme). La finalité du projet étant de (re)faire du lien entre producteur et consommateur et peut-être un jour lier l’art et l’agriculture…
Producteur fermier de montagne, la ferme de Coulédoux fabrique du fromage de vache, ainsi que des charcuteries issues de leur élevage porcin.

Une boutique y est ouverte tous les jours de 10h à 12h30 et de 15h30 à 18h